طريقة عمل عيش الصاج الخفيف الطري بخطوات سهلة وبسيطة جداً

صحافة 24 نت - تفاصيل عن يعد خبز الصاج من أكثر أنواع الخبز التي يقبل عليها الجميع في كافة أنحاء العالم وذلك لكونه من أكثر... طريقة عمل عيش الصاج الخفيف الطري بخطوات سهلة وبسيطة جداً, والان ننشر لكم التفاصيل كما وردت فتابعونا.

يعد خبز الصاج من أكثر أنواع الخبز التي يقبل عليها الجميع في كافة أنحاء العالم وذلك لكونه من أكثر الأنواع التي تتناسب مع العديد من الأكلات المختلفة فيمكن تقديمه بجانب المأكولات السريعة مثل شاورما اللحم والدجاج ومع الكثير من الأكلات الأخرى، وتم تسميته بعيش الصاج حيث يتم إعداده على الصاج بخطوات سريعة وسهلة جداً، فتحضيره لا يحتاج سوى دقائق معدودة، وخلال هذا المقال نطلعكم عن طريقة عكل عيش الصاج فتابعونا.

مكونات عيش الصاج

2كوب من الطحين الأبيض.

ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.

ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.

ملعقة صغيرة من مسحوق الملح.

نصف كوب من الماء الدافئ.

طريقة تحضير عيش الصاج

احضري وعاء عميق وضعي فيه الطحين والملح واخلطهم جيداً.

نضع مسحوق الخميرة والسكر الأبيض ومقدار من الماء الدافئ في وعاء ونقلبهما.

نقوم بتغطية الوعاء ووضعة في مكان دافئ، لمدة ساعة حتى تنشط الخميرة.

قومي بعجن المكونات جيداً ثم ضيفي المزيد من الماء تدريجياً حتي تماسك العجينة وتصبح لينة.

تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ عشرة دقائق لترتاح ويتضاعف حجمها.

يتم تقسيم العجينة إلي كور متوسطة بأحجام متساوية، وعلى طاولة مسطحة رشي لقليل من الطحين وقومي بفرد العجينة عليها.

نقوم بعد ذلك بخبز عيش الصاج بالطريقة المعتد عليها على الصاج.

وبذلك يكون عيش الصاج جاهز لتقديمه بجانب الأكلات المختلفة ويقدم بالهناء والشفاء

مكونات عمل عيش الصاج بالزبد

3 كوب من الطحين الأبيض.

نصف كوب من السكر الأبيض.

نصف ملعقة من مسحوق الخميرة الجافة.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

50 جرام من الزبدة اللينة.

كوب من الماء الدافئ.

ملعقتين ونصف من اللبن البودر.

طريقة تجهيز عيش الصاج

قومي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي الحليب البودر والطحين والخميرة والملح والسكر والزبدة.

نبدأ بالعجن وإضافة الماء تدريجياً حتي تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.

يغطى الوعاء ويوضع في مكان دافئ حتي تتم عملية التخمير.

هنا نقوم بتقسيم العجينة إلي كور وفردها على طاولة مرشوش عليها القليل من الطحين.

ثم احضري الصاج المخصص بالخبز وضعي العجينة فوقة حتي تتم التسوية ومن ثم يقلب على الجهة الأخرى.

اقرأ على الموقع الرسمي

إليك ايضا :

1. حظك اليوم الجمعة 20 حزيران/يونيو 2025‎‎‎‎‎‎‎
2. مواقيت الصلاة اليوم الخميس 19 يونيو 2025 في المدن والعواصم العربية
3. تحديث تردد قناة MBC MASR 1 لعام 2025 بجودة عالية

كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

\