حذر أحد الأطباء عبر مواقع التواصل الاجتماعي من خطر الإصابة بالسرطان، بسبب ثلاثة أطعمة ومشروبات شائعة يستهلكها الكثير منا يوميا.
وقال الدكتور سرمد مزهر المقيم في لندن في مقطع فيديو، إن اللحوم المحروقة على وجه الخصوص تحتوي على “أمينات غير متجانسة أو هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات، والتي أظهرت بعض الدراسات أنها تسبب تلف الحمض النووي مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان”.
وتوصلت دراسات سابقة إلى أن مستويات عالية من هذه المواد الكيميائية تتشكل عندما يتم طهي اللحوم على لهب مفتوح.
وحذر الخبراء منذ فترة طويلة من العلاقة بين السرطان والأطعمة المحترقة التي تعتمد على الكربوهيدرات، مثل البطاطس والخبز.
يحدث هذا بسبب وجود جزيء الأكريلاميد السام، والذي يتكون عندما تتحد بعض السكريات والبروتينات الموجودة في الطعام في أثناء تسخينها.
وحث الدكتور مزهر أيضا وفقا لموقع “الديلي ميل” الراغبين في تقليل خطر الإصابة بالسرطان على تجنب اثنين من الأطعمة الشائ
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل احذروا.. هذه الأطعمة تسبب السرطان وتم نقلها من سما عدن نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة 24 نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)