بالبشاميل أو بالصلصة أوحتى محمرة، هناك العديد من الطرق المختلفة للمكرونة، فهى الأكلة المفضلة عند الكثيرون كبار كانوا أو أطفال، وفى هذا التقرير نقدم طريقة تحضير مكرونة بشرائح اللحم على طريقة الشيف عمرو إسماعيل والذى قدمها فى برنامج نأنأة على قناة سفرة وهى:
المقادير:
مكرونة قلم مسلوقةشرائح لحممشروم شرائحبصل مفرومثوم مفرومملح وفلفلكريمةمرقةمستردةزبدةبقدونس مفروم1 ملعقة دقيق
طريقة تحضير مكرونة بشرائح اللحم:
في مقلاة واسعة، تذاب الزبدة ويشوح فيها البصل والثوم حتى يذبلا.
تضاف شرائح اللحم والمشروم وتقلب جيدًا حتى يبدأ اللحم في النضج.
تضاف المستردة، الملح، والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب.
يضاف الدقيق ويقلب مع المكونات حتى يختلط جيدًا دون أن يتكتل.
تصب المرقة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتكون صوص كثيف.
تضاف المكرونة المسلوقة والكريمة، وتخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
يترك الخليط على نار هادئة لبضع دقائق حتى تتشرب المكرونة النكهات تمامًا.
يسكب الطبق في طبق التقديم، ويزين بالبقدونس المفروم، ويقدم ساخنًا.
مكرونة لاللحموفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة عمل المكرونة بشرائح اللحم والمشروم وتم نقلها من صحافة الجديد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة 24 نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)