صحافة 24 نت - تفاصيل عن الثلاثاء 10 يونيو 2025 02 24 م أضف للمفضلة شارك شارك تهتم... طريقة تحويل الدهن إلى سمنة بكل سهولة.. وصفات احترافية, والان ننشر لكم التفاصيل كما وردت فتابعونا.
الثلاثاء 10/يونيو/2025 - 02:24 م
أضف للمفضلة
شارك شارك
تهتم الأمهات بالتعرف على طريقة تحويل الدهن إلى سمنة بكل سهولة وبوصفة احترافية؛ من أجل استخدامها في تحضير الأكلات والأطعمة بمذاق مختلف ورائع، والتي تجعل أسرتك يستمتعون بتناول الطعام اللذيذ، كونها تضيف نكهة مميزة، خاصة أننا في أعقاب عيد الأضحى المبارك، حيث تذبح فيه الأضاحي، مما يساهم في توفير كمية كبيرة من الدهن، وهو ما يستوجب على الأمهات معرفة طريقة تحويل الدهن الى سمنة بكل سهولة، لتحضيرها مع الأكلات.
طريقة تحويل الدهن الى سمنةطريقة تسييح الدهن باللبن
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحويل الدهن الى سمنة من خلال بعض الخطوات البسيطة، التي تساعد الأمهات على استخدامها في عمل الأطعمة، والتي جاءت كالتالي:
- قومي بوضع الوعاء على النار حتى يتم تسخينه بشكل جيد قبل وضع الدهن.
- ضعي كوبا ونصف من الزيت في الوعاء الموجود على النار.
- قطعي الدهن إلى قطع صغيرة قبل وضعها في الزيت الموجود على النار حتى تساعدك في عملية تسييح الدهون.
- قلبي الدهن في الزيت حتى يختلطوا بشكل جيد، واتركيه على النار.
- اتركي الدهن على النار حتى تبدأ القطع الصغيرة في التحمير ويتحول لونها للون الذهبي.
- صبي 2 كوبا من اللبن تدريجيا على قطع الدهن على النار، وقلبيهم بشكل جيد.
- قلبي من فترة لأخرى، حتى لا تعطي فرصة للغليان حتى ينتج ريم أبيض على الوجه.
- اتركي الدهن يغلي حتى يتحول الريم إلى اللون الأصفر، ثم ارفعي الدهن من على النار.
- ضعي قطع الدهن في طبق منفصل، وبذلك أتممتي طريقة تسيح الدهن باللبن.
[embedded content]
طريقة تحويل الدهن الى سمنةمقادير عمل السمنة من الدهن
تتعدد مقادير عمل السمنة من الدهن، والتي جاءت كالتالي:
- دهن.
- لبن.
- ورق لورا.
طريقة تحويل الدهن الى سمنة
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحويل الدهن الى سمنة بوصفة احترافية أخرى، والتي يمكن للأمهات الاستعانة بها بعد انتهاء عيد الأضحى المبارك، حيث تتم هذه الطريقة في غضون دقائق معدودة، ويمكن الاطلاع على كافة الخطوات من السطور التالية:
- ابدأي في تقطيع الدهن إلى قطع صغيرة حتى تكون سهلة عند تسييحها.
- قومي بوضع قطع الدهن في الكبة لفرمها بشكل جيد قبل وضعها على النار.
- ضعي وعاء على النار، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت، وقومي بتهدئة النار.
- ضعي الدهن في الزيت، وابدئي في تقليبه بشكل جيد حتى يتحول للون الذهبي.
- أنزلي نصف كوب من اللبن على الدهن، وقلبيهم بشكل جيد.
- قومي بتصفية الدهن بشكل جيد، وضعيها في برطمان للحفظ، ثم ضعي حبة من ورقة اللورا حتى يكون جاهز عند استخدامه في تحضير الأكلات.
[embedded content]
اقرأ على الموقع الرسمي
إليك ايضا :
- ملك أحمد زاهر تكشف تفاصيل وعكتها الصحية .. مش قادرة اتحرك
- صدر الدجاج أم الورك.. أيهما أكثر فائدة لصحتك؟
- ما هي آخر حاسة تتوقف قبل الموت؟
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.