المكونات
كوب كبير من النوتيلا (أو أى شوكولاتة قابلة للدهن)4 بيضات
طريقة التحضير
ابدأى بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، حتى يكون جاهزاً لاستقبال خليط البراونيز فوراً بعد تحضيره.في وعاء عميق أو باستخدام العجان الكهربائي، اخفقي البيض لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق حتى يتحول لونه إلى أصفر فاتح وقوامه يصبح "كريمي وهش"، هذه الخطوة ضرورية لتمنح البراونيز قوامه الخفيف والمتماسك دون الحاجة إلى دقيق أو خميرة.
في وعاء منفصل، قومي بتسخين النوتيلا لمدة 15 ثانية فقط في الميكروويف لتصبح لينة وسهلة الخلط. إذا لم يتوفر الميكروويف، يمكنك تسييح النوتيلا فى حمام ماء ساخن مع التقليب المستمر حتى تصبح ناعمة تمامًا.
بهدوء، اسكبي النوتيلا المذابة على خليط البيض واخفقي المزيج حتى يتجانس تمامًا ويصبح لديكِ خليط شوكولاتي ناعم ومتجانس.احضري صينية مناسبة الحجم وغطيها بورق زبدة حتى لا يلتصق الخليط بالصينية، اسكبي خليط البراونيز في الصينية وساوي السطح برفق.
ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة. تأكدي من نضج البراونيز باستخدام عود خشبي، إذا خرج نظيفًا يكون البراونيز قد نضج تمامًا.
بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركي البراونيز ليبرد تمامًا ثم قطعيه لمربعات متساوية وقدميه مع كوب من القهوة أو الشاي، أو حتى مع آيس كريم الفانيليا لمزيد من المتعة.نوتيلا براونيزوفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة عمل براونيز النوتيلا بمكونين فقط.. وصفة حلويات سريعة ولذيذة وتم نقلها من صحافة الجديد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة 24 نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)