صحافة 24 نت - تفاصيل عن تعتبر الطعمية أو الفلافل عنصرًا أساسيًا على وجبة الإفطار بجانب طبق الفول، ويمكن تحقيق أقصى فائدة... صديقة الفول على الفطار.. أفضل طريقة صحية لإعداد الطعمية فى يومها العالمى, والان ننشر لكم التفاصيل كما وردت فتابعونا.
تعتبر الطعمية أو الفلافل عنصرًا أساسيًا على وجبة الإفطار بجانب طبق الفول، ويمكن تحقيق أقصى فائدة من تناول الطعمية وذلك في اليوم العالمى لها، يقدم موقع " themediterraneandish" الطريقة الصحيحة والصحية لإعداد الطعمية.
فيما يلى.. نصائح صحية لإعداد الطعمية أو الفلافل بطريقة صحيحة للاستفادة من فوائدها:
ممنوع استخدام الحمص المعلب إذا كنتِ ترغبين في الحصول على أفضل قوام ونكهة، استخدمِى الحمص الجاف في إعداد الطعمية، فالعديد من وصفات الفلافل تستخدم الحمص المعلب، وهو غير أصلي، وسيؤدي إلى تفكك أقراص الفلافل في زيت الطهي الساخن.
استخدمِ مزيجًا مثاليًا من التوابل من الكمون والكزبرة مع الفلفل الحار والأعشاب الطازجة لإضفاء نكهة أصيلة وقوية.
يمكنك استخدام البصل الأبيض أو الأحمر فى إعدادها.
استخدمِى مسحوق الخبز الذى يعطي الفلافل ملمسًا رقيقًا.
استخدمِى الثوم للحصول على أفضل نكهة، مع مراعاة استخدام فصوص الثوم الطازجة.
تأكدِى من تنظيف المكونات جيدًا وغسلها بالماء الجارى سواء الفول، أو الحمص، أو الخضراوات قبل استخدمها.
يُفضل تناول الطعمية مع أطباق جانبية مثل الخضراوات الصحية الطازجة والفول للحصول على العناصر الغذائية الهامة للجسم.
استخدمِى أنواع صحية من الزيوت لقلى الطعمية لتفادى أي مخاطر صحية، ويُفضل استخدم زيت جديد لم يتم القلي به مسبقًا.
قومى بتسخين الزيت على درجة حرارة مناسبة وتعتمد على نوع الزيت المستخدم، لأن الحرارة المناسبة تساعد في تقليل امتصاص الفلافل للزيت.
لا تقومى بوضع عدد كبير من أقراص الطعمية دفعة واحدة بالزيت، كما يُفضل دائمًا قلي قطعة واحدة من الطعمية أولًا للتأكد من عدم الحاجة إلى تعديل درجة حرارة الزيت.
يُفضل وضع الطعمية على ورق المطبخ مباشرة بمجرد رفعها من الزيت وهذا يساعد على امتصاص الزيت الزائد.
اقرأ على الموقع الرسمي
إليك ايضا :
- علماء يكتشفون "اتصالات" غريبة بين كائنات ذكية غير بشرية فى محيطات الأرض
- رغم غموض حالتها.. ملك أحمد زاهر تخرج من المستشفى وهذه آخر تطورات حالتها الصحية
- تفاصيل الوفاة الصادمة المأساوية لطليق كاريشما كابور
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.