صحافة 24 نت - تفاصيل عن السبت 14 يونيو 2025 02 21 م أضف للمفضلة شارك شارك يبحث... طريقة عمل الفول المدمس المعلب بالخلطة السرية.. لماذا يجب غسله أولا؟, والان ننشر لكم التفاصيل كما وردت فتابعونا.
السبت 14/يونيو/2025 - 02:21 م
أضف للمفضلة
شارك شارك
يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الفول المدمس المعلب، خاصة المغتربين ومن لا يتوفر لهم عمل الفول المدمس في المنزل أو يبعد عنهم المطاعم الجيدة، فيلجئون لشراء علب الفول المغلفة. وفي العادة تعمل طريقة عمل الفول المدمس المعلب على إكساب الفول نكهة شهية، خاصة أنه يتم تعبئته بدون إضافات أو ببعض الإضافات القليلة التي لا تكفي لنكهة مميزة. وعبر القاهرة 24 نعرض طريقة عمل الفول المدمس المعلب، وأفضل خلطة سرية تحوله إلى أشهى طبق للإفطار يمكن تناوله.
طريقة عمل الفول المدمس المعلب
تختلف طريقة عمل الفول المدمس المعلب، على حسب الإضافات المرغوبة والطريقة التي يتم تناوله بها، فهناك من يتناول الفول المعلب بإضافات مباشرة بدون الكثير من الخطوات وتناوله كما هو حبوب، والبعض الآخر يستمتع بتحويله إلى فول مهروس ومضاف إليه خلطات متعددة.
وفي الغالب فإن طريقة عمل الفول المدمس المعلب السهلة تتضمن خطات تشبه الفول المدمس العادي، ونعرض أول وصفة سهلة فيما يلي:
طريقة عمل الفول المدمس المعلبمقادير الفول المدمس المعلب
- علبة فول مدمس معلب
- 6 ملاعق صغيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ربع ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
خطوات عمل الفول المدمس المعلب
- ضعي الفول المدمس في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي زيت الزيتون والملح والكمون.
- اطهي الفول لمدة 5-7 دقائق مع التحريك.
- اهرسي الفول جيدًا باستخدام الشوكة أو هراسة، ثم أضيفي عصير الليمون واخلطي جيدًا
- اتركي الفول حتى يصل إلى القوام المرغوب من التجانس
- انقلي الفول المهروس إلى طبق التقديم
- أضيفي الطحينة فوق الفول وزيني بقليل من زيت الزيتون (اختياري) ثم قدمي الفول سريعًا وساخنًا
طريقة عمل الفول المعلب بالخلطة السرية
قدم الشيف ابو جوليا طريقة عمل الفول المعلب بالخلطة السرية، أو الفول اليمني، وهي خلطة غنية بالنكهة وتعزز طعم الفول التقليدي، ليصبح شهيًا كما لو كان طازجًا، وهي طريقة تختلف تمامًا عن طريقة عمل الفول المعلب التقليدية.
مقادير الفول المعلب بالخلطة السرية
- علبة فول
- حبتين بندورة
- بصلة
- 3 فصوص ثوم
- فلفل حار
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- طحينية
- زيت زيتون
خطوات عمل الفول المعلب بالخلطة السرية
- في طاسة على النار ضعي القليل من الزيت ويشوح البصل مع إبقاء نحو ملعقة منه جانبًا للتقديم.
- شوحي الثوم مع البصل مع وضع القليل من الملح.
- أضيفي الطماطم المقطعة مع الاحتفاظ بالقليل للتقديم، ثم ضيفي الكمون والفلفل الأسود وقلبي الجميع.
- اتركي الخلطة على النار تتسبك.
- صفي الفول من الماء الموجودة في العلبة واغسليه غسلة خفيفة.
- ضيفي الفول للخلطة واتركيه حتى ينضج.
- اهرسي الفول بشوكة أو بهراسة أو في الخلاط.
- ضعي الفول في طبق التقديم ثم ضيفي إلى الوجه الطحينة ورشة زيت زيتون وبعض البصل والطماطم المتبقين من الخلطة وقدميه ساخنًا.
اقرأ على الموقع الرسمي
إليك ايضا :
- مفاجأة لبرج الميزان.. اعرف توقعات الأبراج وحظك اليوم الأحد 15 يونيو 2025
- خيار البحر (يخفي) سلاحا مضادا للسرطان
- خدعة سهلة قبل تناول الوجبات تساعدك في الحفاظ على وزنك
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.