الكبدة من الأطباق السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، لما تتمتع به من طعم شهي وقيمة غذائية عالية بفضل احتوائها على البروتينات والمعادن الضرورية للجسم. وفي السطور التالية نقدم لكِ طريقة تحضير "فتة كبدة إسكندرانى" على طريقة الشيف ساندرا مكاري، كما قدمتها في برنامج "بهارات" على قناة سفرة، وهي وصفة تجمع بين النكهة القوية والمذاق المصري الأصيل، وتعد من الأطباق المثالية لعشاء شهي وسريع.
المقادير
½ كيلو كبدةربع كوب ليمونكمونكزبرة1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم3 ملعقة كبيرة خلفلفل أخضر رومي مكعبات صغيرة جدا4 كوب أرز مستوي حبة وحبة
4 رغيف بلدي محمص مكعبات
للصوص
1 كوب طحينة خامليمونثوم مفروم3 ملعقة كبيرة سماقكمونماء دافئ
للوجه:
صلصة بالثومكزبره خضراء
طريقة تحضير فتة كبدة إسكندراني
- تخلط جميع مكونات الكبدة معا- تشوح على الطاسة ونقلب حتى تمام الطهي- يغرف الأرز ويضاف الخبز والكبدة- تخلط مكونات الصوص معا وتضاف على الوجه- تضاف الصلصة على الوجه
فتة كبدةوفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة عمل فتة كبدة إسكندرانى وتم نقلها من صحافة الجديد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة 24 نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)