الإثنين 16/يونيو/2025 - 01:31 م
أضف للمفضلة
شارك شارك
نقدم طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل، فإنها ضمن الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص، فهي تقدم بجانب الفتة أو تقدم في صورة سندوتشات مع السلطة والطحينة، ويمكن أن تقدم بجانب طبق الكرشة والممبار، ويطلق عليه طبق الحلويات.
طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل
وعن طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل، فإنها تكون ذات مذاق رائع، ولكنها تحتاج إلى بعض التكات الصغيرة حتى تحصل على المذاق الجيد الذي يكون مثل المطاعم الكبيرة، وإليكم أبرز النصائح التي يجب مرعاتها عند تجهيز الفشة:
قم بنقع الفشة أولا في الخل والليمون قبل السلق؛ للتخلص من رائحة الزفارة. كما من الضروري عدم الإفراط في السلق بحيث لا تصبح الفشة مطاطية أو مهترئة. يجب العلم أن إضافة الفلفل الحار يجعل المذاق رائع. كما أن إضافة التوابل الصحيحة مثل الكزبرة والكمون يجعل المذاق رائع.مقادير عمل الفشة بالبصل والفلفل
وحول مقادير عمل الفشة بالبصل والفلفل، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
نصف كيلو فشة مغسولة جيدًا 2 بصل كبيرة مفرومة شرائح فلفل أخضر رومي شرائح فلفل حار 3 فصوص ثوم مهروسة ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة نصف ملعقة صغيرة كمون ملح فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي عصير نصف ليمونة كوب ماء للسلق ورق لورا حبهان مستكة طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفلخطوات تحضير الفشة بالبصل والفلفل
وعن خطوات تحضير الفشة بالبصل والفلفل، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات التي تكون كالآتي:
توضع الفشة في وعاء ماء على النار مع حبهان وورق لورا ومستكة لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة يشوح البصل في الزيت على النار الهادئة حتى يذبل ويأخذ لونًا ذهبيًا قم الآن بوضع الفلفل الأخضر والفلفل الحار مع تقليب الخليط لمدة دقيقتين. عليك إضافة مكعبات الفشة المسلوقة إلى خليط البصل والفلفل. قم الآن بإضافة الثوم المهروس والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود بحيث يتم التقليب على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. قم برش عصير الليمون قبل التقديم. طريقة عمل الفشةطريقة عمل الفشة
أما عن طريقة عمل الفشة التقليدية، فهي تعتمد على خطوات بسيطة في التنظيف من رائحة الزفارة، وأيضا السلق، وفي هذه السطور سوف نعرض مقادير وخطوات تحضير الفشة:
مقادير عمل الفشة
وحول مقادير عمل الفشة، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
3 ملاعق كبيرة خل عصير ليمون ملعقة صغيرة ملح خشن ماء للسلق بصل ورق لورا فصوص حبهان مستكة طريقة عمل الفشةخطوات تحضير الفشة
وفيما يخص خطوات تحضير الفشة، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات تبدأ من التنظيف إلى مرحلة التقديم على السفرة وهي تكون كالآتي:
قم بغسل الفشة جيدًا بالماء والملح والخل وعصير الليمون لإزالة أي رائحة زفارة. توضع الفشة في ماء مغلي على النار مع البصل وورق اللورا والحبهان والمستكة لمدة 30 إلى 40 دقيقة. ترفع الفشة من على النار وتصفى جيدا وتترك لتبرد، ثم تقطع مكعبات. وبذلك ستكون الفشة جاهزة على التناول أما توضع في سندوتشات أو تحمر في الزيت حسب الرغبة.وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة عمل الفشة بالبصل والفلفل.. نكهة مصرية غنية بالتوابل والبصل الذهبي وتم نقلها من صحافة الجديد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة 24 نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)