صحافة 24 نت - تفاصيل عن الثلاثاء 17 يونيو 2025 06 09 م أضف للمفضلة شارك شارك تبحث... طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري.. أكلة الكريسماس بالمقادير والخطوات, والان ننشر لكم التفاصيل كما وردت فتابعونا.
الثلاثاء 17/يونيو/2025 - 06:09 م
أضف للمفضلة
شارك شارك
تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري، وهي من أكلات الكريسماس التي يحتفل بها المسيحيون بتناول الإفطار بعد صوم دام لمدة 43 يوما، إذ تتفنن الأمهات والزوجات في تحضير الديك الرومي المشوي والديك الرومي في الفرن، أو حتى الديك الرومي المسلوق مع الخضروات والأرز المبهر، وفي جميع الحالات يعتبر الديك الرومي ملك الموائد في الأعياد والمناسبات السعيدة، ولذلك يقدم لكم القاهرة 24، طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري بهذه الوصفة البسيطة.
طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري
نقدم طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراري، بالتزامن مع قرب موعد عيد الميلاد المجيد والذي يحين يوم الثلاثاء الموافق 7 يناير 2025، أي بعد أيام قليلة من الآن، ولذلك تستعد العديد من الأسر المسيحية لاستقبال العيد بالأكلات المحببة لهم ومنها الديك الرومي الذي نوضحه لكم في الكيس الحرارية لتقليل مدة التسوية في الفرن كالتالي:
طريقة عمل الديك الرومي في الكيس الحراريمقادير الديك الرومي
- ديك رومي كامل أو ورك.
- زعتر مجفف.
- روز ماري مجفف.
- ملح وفلفل أسود.
- دبس رمان.
- معجون صلصة طماطم.
- زيت ذرة.
- بابريكا مدخنة.
- ولتسوية الديك الرومي:
- كوب جزر مكعبات.
- كوب بصل مكعبات.
- كوب طماطم مكعبات.
- فلفل حار مكعبات.
- فصوص ثوم كاملة.
- زعتر فريش.
- روز ماري فريش.
- مكعبات زبدة.
- 4 ملاعق كبار معجون صلصة.
- ورق لورا.
- فصوص حبهان.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف كوب ماء مغلي.
خطوات عمل الديك الرومي في الكيس الحراري
- نظفي الديك الرومي تحت الماء الجاري وانقعيه في محلول من الماء والملح لمدة ليلة كاملة.
- بعد مرور وقت النقع اشطفي الديك الرومي جيدا بالماء من الداخل والخارج ثم فرغي الجلد عن اللحم.
- اغرزي لحم الديك الرومي بالسكينة حتى يتشرب التتبيلة بسهولة ثم جففيه بمناديل المطبخ من الداخل والخارج.
- جهزي تتبيلة الديك الرومي بوضع الزيت في بولة وأضيفي الزعتر والروز ماري المجففين ثم أضيفي دبس الرمان.
- أضيفي للتبيلة الملح والفلفل الأسود والبابريكا ومعجون الصلصة وقلبي التتبيلة جيدا بمضرب سلك يدوي.
- ادهني الديك الرومي من الداخل أسفل الجلد بهذه التتبيلة ثم ضعي التتبيلة على الخارج أعلى الجلد.
- مرري مكعبات الزبدة الطرية على الديك الرومي أيضا فوق التتبيلة حتى تجعل لحمه طريا أثناء التسوية.
- والآن جهزي مكونات تسوية الديك الرومي في الكيس الحراري بوضع البصل والجزر والطماطم والفلفل في وعاء.
- أضيفي فصوص الثوم وأعواد الروز ماري وأعواد الزعتر وقلبي المكونات مع بعضها ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي معجون الصلصة والماء المغلي وورق اللورا والحبهان إلى هذه الخلطة وقلبيها مرة ثانية جيدا.
- ضعي خلطة الخضروات في الكيس الحراري حيث تساعد على تسوية الديك الرومي بسهولة.
- ثم ضعي الديك الرومي المتبل سواء كامل أو قطع داخل الكيس الحراري مع هذه الخلطة.
- أغلقي الكيس الحراري جيدا واعملي به ثقوب بالسكينة ليخرج منها البخار الزائد.
- أشعلي الفرن مسبقا على أعلى درجة حرارة ثم ضعي الديك الرومي في الكيس الحراري على صينية.
- أدخليه الفرن على الرف الأوسط واتركيه ينضج لعدة ساعات حسب حجم الديك الرومي.
- إذا كان الديك الرومي كاملا يمكن تسويته لمدة 5 إلى 6 ساعات داخل الفرن، وإذا كان قطع يمكن تسويته لمدة 3 إلى 4 ساعات فقط.
- وأخيرا أخرجي الديك الرومي من الكيس الحراري واختبري نضجه بالشوكة أو السكينة وضعيه على طبق التقديم مع الخضروات وبألف هنا أكلة من أكلات احتفالات عيد الميلاد المجيد.
اقرأ على الموقع الرسمي
إليك ايضا :
- نجلاء الودعاني تعلن طلاقها رسميًا وتعلق: السبب لن يعرفه حتى الجني الأزرق
- الثوم النيء: سر الجمال والمناعة والخصوبة
- ابنة قاتل وآكل لحوم البشر: طفولتي كانت رعبًا.. صور
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.