صحافة 24 نت - تفاصيل عن طريقة عمل الخبيصة الأصلية، التي تمثل إحدى فروع التراث الثقافي غير المادي، ضمن طرق وأساليب وأشكال... طريقة عمل الخبيصة الأصلية بالسميد وما هي الخبيصة الإماراتية؟, والان ننشر لكم التفاصيل كما وردت فتابعونا.
طريقة عمل الخبيصة الأصلية، التي تمثل إحدى فروع التراث الثقافي غير المادي، ضمن طرق وأساليب وأشكال طهي الطعام، في كل دولة على حدا، فالتراث الثقافي لأية دولة لا يقتصر على المباني الأثرية، أو المعابد والمساجد والأسبلة، وإنما يمتد إلى الفرع الثاني من التراث وهو التراث الثقافي غير المادي، الذي يمثل تاريخ وحضارة المجتمع الذي يأتي منه، حيث طورت الثقافات الشعبية على اختلافها، طرقًا وأساليبًا مختلفة، لطهي الطعام وإضافة ما يرغبون به من عناصر ومكونات، وفقًا لما هو متاح من ثمار ومحاصيل، بالإضافة إلى طريقة السكان في تسوية طعامهم حسب رغبتهم. ومن أشهر الأكلات الخليجية والعربية الأصلية المعروفة هي الخبيصة، والتي تعد وصفة أردنية شعبية قديمة، تناقلتها الأجيال لفترة طويلة، وظلت مستمرة في وجدان الشعب العماني حتى وقتنا هذا.
ما هو أصل الخبيصة؟
الخبيصة أكلة أردنية شعبية قديمة للغاية، ولهذا السبب أصبحت واحدة من الأكلات التراثية المعروفة في الأردن. بل وانتقلت من خلال الوافدين إلى الدول المجاورة، مثل الإمارات والبحرين والكويت. لتتعدد طرق تحضيرها وفقا للدولة التي تتناولها بها، فعلى سبيل المثال نجد لدينا؛ طريقة الخبيصة السعودية، ومنها طريقة الخبيصة الحساوية، أو طريقة عمل الخبيصة القطيفية. بالإضافة إلى طريقة عمل الخبيصة الإماراتية، وطريقة عمل الخبيصة الأردنية، وكذلك طريقة عمل الخبيصة السورية. وجدير بالذكر أن الخبيصة يتم تحضيرها في فصل الصيف تحديدًا، حيث يظهر موسم العنب، الذي يتم تخزينه للشتاء، لصنع ألذ حلى أردني. حيث تتميز الخبيصة بمذاقها الرائع، إلى جانب أنها أكلة غنية بالمعادن والفيتامينات أيضًا. ومن أشهر الأكلات الخليجية والعربية كذلك وخاصة الحلى؛ الحنيني الأصلي السعودي، وكذلك حلى معمول بالتمر، بالإضافة إلى الهيطلية السورية، وأيضًا حلى عش البلبل.
طريقة الخبيصة السعوديةما هي الخبيصة الإماراتية؟
الخبيصة الإماراتية شبيهة بالخبيصة الأردنية، وهي عبارة عن حلى يتم تحضيره من الطحين المحمص جيدًا. ولكن مع إضافة العسل أو السكر إليه. وهي ما تعرف باسم طريقة خبيصة الطحين، حيث يتم وضع الطحين فوق نار هادئة، مع التحريك حتى يتحول إلى اللون الذهبي. ثم نضيف باقي الإضافات إليه. وتلك هي أسهل طريقة عمل الخبيصة الأصلية.
ما هي مكونات الخبيصة؟
كيف أسوي خبيصة السميد؟
اقرأ على الموقع الرسمي
إليك ايضا :
- نتيجة الشهادة الإعدادية محافظة سوهاج الترم الثاني 2025.. بالاسم ورقم الجلوس
- موعد إجازة رأس السنة الهجرية الجديدة 1447.. الإفتاء تحدد باليوم والتاريخ
- حظك اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025: ستصلك رسالة من الماضي
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.