تقدم «مجلة آخر ساعة» طبق الأسبوع، وهي طريقة عمل شوربة البروكلي من مطبخ الشيف الأردنية نسرين الوادي.
• المقادير:
بروكلي
3 ملاعق زبدة
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
رشة ملح وفلفل أسود
2 ملعقة دقيق
6 أكواب مرق
2 ورق لورا
2/1 كوب كريمة
■ الشيف الأردنية نسرين الوادي
• الطريقة:
في إناء عميق على النار نذبِّل البصل في الزبدة ثم نضيف الثوم، ونضيف البروكلي ونحرِّك، ثم نضيف الدقيق ونواصل التقليب، ثم نضع المرق والملح والفلفل الأسود وورق اللورا ونترك الشوربة في الإناء على النار حتى ينضج البروكلي، ثم نضع المزيج في الخلاط ونخفقه، ثم نعيده إلى الإناء ونضيف إليه الكريمة ونترك الشوربة على النار حتى الغليان، وتُقدَّم.
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل طبق الأسبوع- من مطبخ الشيف الأردنية نسرين الوادي.. طريقة عمل شوربة البروكلي وتم نقلها من صحافة الجديد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة 24 نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)